|
Catering arrangementen
Barbecue
Steeds vaker krijgen wij de vraag om de familiedag of feestdag door ons te laten verzorgen. Om hier aan te voldoen hebben wij drie arrangementen samengesteld waarbij wij de verzorging en de eindschoonmaak voor onze rekening nemen. Maak een afspraak om een en ander met ons te bespreken.
| ARRANGEMENT A 18:00-23:00 |
| 18:00 Ontvangst: |
|
| |
koffie/thee en soesje |
| 19:00 Barbecue: |
|
| |
portie kipsaté |
| |
plak beenham |
| |
barbecueworst |
| |
gegaarde hamburger |
| |
huzarensalade |
| |
2 soorten sauzen: |
| |
(knoflook, bbq) |
| |
satésaus |
|
| |
stokbrood met kruidenboter |
| |
warmhoudpan |
| 21:30 Dessert: |
|
| |
Moussetoetje in diverse |
| |
smaken |
|
| |
|
|
| |
aant. pers. |
|
| |
vanaf 30 |
18,2 |
| |
" 40 |
17,2 |
| |
" 50 |
16,5 |
| |
" 60 |
16,1 |
| |
" 70 |
15,8 |
| ARRANGEMENT B 18:00-23:00 |
| 18:00 Ontvangst: |
| |
koffie/thee en soesje |
| 19:00 Barbecue: |
| |
portie kipsaté |
| |
gekruide speklap |
| |
gegaarde drumstick |
| |
barbecueworst |
| |
gem. schouderkarbonade |
| |
rundvleessalade |
| |
3 soorten sauzen: |
| |
(knoflook, bbq en whiskey) |
| |
satésaus |
|
| |
warmhoudpan |
| 21:30 IJSbuffet traditioneel: |
| |
2 soorten schepijs |
| |
1 soort bavarois |
| |
vers fruitsalade |
| |
slagroom |
|
| |
|
|
| |
aant. pers. |
|
| |
vanaf 30 |
23,4 |
| |
" 40 |
22,4 |
| |
" 50 |
21,7 |
| |
" 60 |
21,3 |
| |
" 70 |
21,- |
| ARRANGEMENT C 18:00-23:00 |
| 18:00 Ontvangst: |
|
| koffie/thee en soesje |
| 19:00 Barbecue: |
| portie kipsaté |
| shashlick |
|
| gekruide ribkarbonade |
| hotbeef |
|
| kipspinners |
| steak argentinië |
| trio`s |
|
| gegaarde spareribs |
| rund en huzarensalade |
| 3 soorten sausen: |
| (knoflook, bbq en whiskey) |
| satésaus |
|
| stokbrood met kruidenboter |
| warmhoudpan |
| 21:30 IJsbuffet deluxe: |
| diverse soorten ijs |
| bavaroise |
|
| slagroomsoesjes |
| verschillende soorten vlaaien |
| appeltaart |
|
| vers fruitsalade |
| slagroomsoesjes |
| aant. pers. |
|
| vanaf 30 |
28,7 |
| " 40 |
27,7 |
| " 50 |
27,- |
| " 60 |
26,6 |
| " 70 |
26,3 |
Lunch, buffetten
| ARRANGEMENT D 10:00-17:00 |
| 10:00 Ontvangst: |
| |
koffie/thee en soesje |
| 12:30 uitgebreid luchbuffet: |
| |
soep naar keuze |
| |
saucijzenbroodje |
| |
divers soorten broodjes |
| |
krentenbol, crackers |
| |
diverse soorten kaas |
| |
diverse soorten vleeswaren |
| |
melk, karnemelk, |
| |
jus d`orange, koffie/thee |
| |
fruit |
|
| 13:30 middagactiviteiten: |
| |
GPS tocht |
|
| |
kratje stapelen |
| |
|
|
| |
|
|
| 16:00 borreluur: |
| |
schalen met diverse soorten |
| |
hapjes |
|
| |
gemengde nootjes |
| 17:00 weer huiswaarts: |
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
aant. pers. |
|
| |
vanaf 30 |
|
| |
" 40 |
|
| |
" 50 |
|
| |
" 60 |
|
| |
" 70 |
|
| ARRANGEMENT E 19:00-24:00 |
|
| 19:00 Ontvangst: |
|
| koffie/thee en soesje |
|
| 20:00 Buffet: |
|
| beenham met mosterdsaus |
|
| kipsaté met satésaus |
|
| gehaktballetjes in saus |
|
| nasi |
|
| rundvleessalade |
|
| kartoffelsalade |
|
| stokbrood met kruidenboter |
|
| 21:30 IJSbuffet traditioneel: |
|
| 2 soorten schepijs |
|
| 1 soort bavarois |
|
| vers fruitsalade |
|
| slagroom |
|
| |
|
|
|
| aant. pers. |
|
| vanaf 30 |
|
| " 40 |
|
| " 50 |
|
| " 60 |
|
| " 70 |
|
| ARRANGEMENT F 19:00-24:00 |
| 19:00 Ontvangst: |
|
| koffie/thee en soesje |
| 20:00 Buffet: |
| champignonsoep |
| kipreepjes in stroganoffsaus |
| spareribs met rode saus |
| varkenshaasmedilllons in |
| champignonroomsaus |
| boerenkrieltjes |
| joep meloen |
| rundvleessalade |
| huzarensalade |
| haringstukjes met uitjes |
| luxe brood met kruidenboter |
| 21:30 IJsbuffet deluxe: |
| diverse soorten ijs |
| bavaroise |
|
| slagroomsoesjes |
| verschillende soorten vlaaien |
| appeltaart |
| vers fruitsalade |
| slagroomsoesjes |
| |
|
| aant. pers. |
|
| vanaf 30 |
|
| " 40 |
|
| " 50 |
|
| " 60 |
|
| " 70 |
|
Catering B&G Catering te Harskamp, (www.bengcatering.nl)
|
